低カロリーだけど作り応えのあるお菓子のレシピを教えて下さい!

【質問】お菓子を作ることが好きで作るのをやめられない

ありさ/女性/23歳

最近お菓子作りにハマっていて、作っては家族と一緒に食べて…と繰り返しているうちに体重が増えてしまいました。

でもお菓子を作ることが好きだし、ストレス解消にもなるので止められません。

なので、低カロリーだけど作り応えのあるお菓子のレシピを教えて下さい!

【回答】低カロリーなお菓子レシピ「トマトとハチミツのシャーベット」

監修者/貞金香苗

お菓子作りが好きな方は、作る事でストレスの解消になりますね!低カロリーやヘルシーなお菓子で、作り応えのあるメニューはなかなか難しいのですが…

手間をかけるほど、カロリーは上がりやすくなる可能性があります。作り方は簡単ですが、味に深みがでる方法はたくさんあります。

トマトとハチミツのシャーベットの材料

• 完熟トマト 1個
• ハチミツ 小さじ1

トマトとハチミツのシャーベットの作り方

• 1.完熟トマトのタネを取り出し、トマトをフードプロセッサーにかけやすい大きさにします。
• 2.ハチミツを加え、トマトをフードプロセッサーにかけます。
• 3.ピューレ状のトマトをパットにうつし、冷凍庫で凍らせます。
• 4.凍ったら、スプーンなどで砕きガラスの器に盛り付けます。
• 簡単ですが、味に深みがあるのにさっぱり甘いシャーベットができます。野菜の甘さは低カロリーなのと、砂糖より、ハチミツなどを使うとお子様にも食べやすい味になります。他のフルーツを使っても楽しめるレシピです。