野菜中心の食事は痩せにくい!栄養不足は太りやすい体を作る!
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【質問】野菜中心で余り食べていないのに体重が増えてきています

チッヒー/女性/17歳

今、ダイエットを初めて6ヶ月ぐらいになります。順調に体重は落ちてきているのですが、このところ停滞期なのか体重がなかなか落ちません。野菜中心で余り食べていないのに、体重が増えてきています。停滞期の時は食事などどうしたらいいですか?

【回答】「野菜中心の食事であまり食べていない」が全ての原因

監修者/高梨由美

「野菜中心の食事であまり食べていない」が全ての原因と思われます。

お肉やお魚などの動物性のタンパク質を取らなければ筋肉がなくなりますから体重はあっという間に減ります。そうすると【燃焼力】も落ちてしまいますから、あるときから一向に痩せないという現象が起こるのです。また恐らく、野菜の調理法も蒸すやオイルドレッシングを使わないなど、脂質の摂取を抑えているのではないでしょうか?多くの緑黄色野菜は【脂溶性ビタミン】といって、油脂と一緒でなければ体内に吸収されません。

このままの食生活を続けていますと、適切な栄養の摂取が足らずに『太りやすいカラダ』になってしまう恐れがあります。お肉、お魚、卵、乳製品とお野菜をバランスよく、腹八分目に食べ、糖質も適宜摂取することが結局はダイエットの近道であり、また長く継続できる方法なのです。

食欲を抑えて懸命な努力を重ねても『野菜中心の食生活』は『太りやすいココロとカラダを育みます』。成長期のチッヒーさんには正しい知識をもってのダイエットをしていただけることを願います。

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