「三大栄養素」をバランスよく摂取する『食べ合わせ方法』

【質問】我慢するなら糖質・脂質のどちらが良いでしょうか

こっつん/女性/16歳

糖質を摂らなければ、脂質を摂ってもあまり太らないという噂を聞きました。

糖質・脂質、どちらかの食べ物を食べたい時は、どちらかを我慢したら太らないのでしょうか?

教えてください!

【回答】糖質を含めた「三大栄養素」をバランスよく摂取することと「食べ合わせ」が大事

監修者/高梨由美

その情報は大きな誤りですね。

ダイエットをしたいと考える時、知識のない方はまずは【糖質】を減らすことを考えてしまいますが、実は糖質を含めた「三大栄養素」をバランスよく摂取することと『食べ合わせ』が大事なのです。

そして摂取した栄養素をエネルギーに代える力をUPさせればよいのですが、そのためには【糖質】を摂るなら【ビタミンB1】を、【脂質】を摂るなら【ビタミンB2】や脂肪の吸着を阻害する【カルシウム】を一緒に食べることがおススメです。