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公開日:2020-07-22 12:00:00

「スピルリナ」って何？

スピルリナ

スピルリナは、約30億年前から存在する、強い生命力を持つ「食用藻」です。

「ビタミン、ミネラル、アミノ酸、食物繊維、γ-リノレン酸、クロロフィル、核酸、酵素、フィコシアニン」など50種類以上の栄養成分がたっぷり配合されており、健康維持・美容・整腸作用など、身体に嬉しいたくさんの効果を発揮します。

「栄養管理がしにくい・食生活が不規則・緑黄色野菜が摂れていない・偏食しがち・ビタミン・ミネラルが不足している・ダイエット中で栄養が不足している」という人は、積極的にスピルリナを摂取してみてくださいね！

日本、アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア、アジアなど、世界各国の人々の健康管理に役立つスピルリナで、体内の栄養バランスを整えてみてはいかがでしょうか。

スピルリナレシピにチャレンジ♡

「スピルリナパウダー」を使えば、手軽にスピルリナを摂取することができますよ！

スピルリナを使った簡単レシピをご紹介致します。

今回使用したのは、『お料理用スピルリナ DICスピルリナパウダー ON-MEALS』♪

お料理用スピルリナ DICスピルリナパウダー ON-MEALS

＜商品＞

お料理用スピルリナ DICスピルリナパウダー ON-MEALS 100g　/1,575円(税抜)

独自の厳選された食用スピルリナを培養した粉末状の食品です。

50種類以上もの健康・栄養成分が含まれていて、緑黄色野菜の摂取が難しい時でも補助食品としてスープやジュースに混ぜて取り入れられます♪

アボカドとりんごと水菜のスムージー

アボカドとりんごと水菜のスムージー

【食材(2人分　約400ml)】スピルリナパウダー　小さじ1アボカド　1/2個りんご　1個水菜　1株オレンジ　1/4個レモン　1/4個水　100ml

【作り方】①食材を適当な大きさに切る。②りんご、オレンジ、レモン、水菜、スピルリナパウダー、水の順に入れ、一度ミキサーにかける。③アボカドを加えて、再度ミキサーにかけて完成。

果実たっぷりの飲みごたえのあるスムージーができあがります♪

スピルリナのフォンダン・オ・ショコラ

スピルリナのフォンダン・オ・ショコラ

【食材(直径55×高さ50mmのマフィン型×2個分)】 スピルリナパウダー　小さじ1バター　25gたまご　1個ホワイト板チョコレート　90g三温糖　大さじ3プレーンヨーグルト　大さじ2薄力粉　大さじ2フルーツ各種(飾り用)　適量粉糖　適量

【作り方】

①チョコレートとバターを湯煎にかけて溶かす。(フライパンに湯を沸かし、チョコレートとバターを入れたステンレスボウルを湯の中に入れ10分置く)

②別のボウルにたまご、三温糖を入れ、泡立て器で混ぜる。混ざったらプレーンヨーグルト、スピルリナパウダーも加えてさらに混ぜる。

③①に少しずつ②を加えて混ぜる。薄力粉をふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

④紙のマフィン型に生地を8分目まで入れ、180°Cで予熱したオーブンで12分程、表面が完全にふくれて乾くまで焼く。型の紙をはずし 皿に盛って、フルーツ・粉糖を飾って完成。

栄養成分たっぷりのフランス菓子のできあがりです♪

スピルリナに抵抗が…！すでに食べたことがある人も多い？

スピルリナ

「スピルリナ」なんて食べたことがない！藻を食べるなんて！と思う人も多いかもしれません。

しかし、スピルリナから抽出した植物由来の青色「リナブルー」を、すでに摂取している人もたくさんいるんですよ！

一番身近なのは「ガリガリ君ソーダ味」。

あの爽やかなブルーも「リナブルー」の色合いです。

ケーキなどの洋菓子に使われていることも多く、「いつの間にか食べていた」という人もたくさんいます。

これを聞いたら「スピルリナ」への抵抗もなくなるはずです♪

美味しいレシピで「スピルリナ」を取り入れてみてくださいね♪

パウダータイプのスピルリナを使えば、料理に加えるのも簡単です。

スピルリナ生活で美と健康を手に入れてみてはいかがでしょうか。

presented by MyReco（https://myreco.me/）

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