コンビニの蕎麦で作れる!ダイエットに効果的なローフードレシピ
コンビニの蕎麦で作れる!ダイエットに効果的なローフードレシピ

コンビニの蕎麦で作れる!ダイエットに効果的なローフードレシピ

忙しい方でもコンビニの蕎麦を使って、ダイエットに効果的なローフードレシピが作れます!「お蕎麦を活用」して、ヘルシーに痩せよう!

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お蕎麦は十割そばで!

ローフードは、小麦をなるべく食べないようにすることを心掛けた食事法です。蕎麦粉のたんぱく質は水に溶けやすく、消化が良い性質を持っています。

良くこねることで粘性が強くなり、小麦のように腸に小麦たんぱくがこびりつき、腸の状態が悪くなるようなことはありません。

通常の蕎麦(コンビニで販売しているものも含む)は小麦が混ざっているので、ローフードメニューにするときは十割蕎麦を選ぶようにしましょう。

この後に書いているメニューやレシピは忙しい方のためのものなので、コンビニの蕎麦を使いながら、トッピングでローフードを取り入れてみましょう。

めかぶ・なめこ・とろろ蕎麦

めかぶ・なめこ・とろろ蕎麦

材料

蕎麦(温かいor冷たい):お好みの量

蕎麦つゆ:お好みの量

めかぶ:お好みの量

なめこ:お好みの量

とろろ:お好みの量

ネギ:少々

海苔:お好みの量

きゅうり:お好みの量

作り方

①蕎麦と蕎麦つゆをお皿に盛り付ける。

②蕎麦の上に、めかぶ、なめこ、とろろ、ネギ、海苔、きゅうりを盛り付けます。

※このメニューは温かい蕎麦でも、冷たい蕎麦でもトッピング可能です。

アボカド・らっきょう&トマトソース蕎麦

アボカド・らっきょう&トマトソース蕎麦

材料

蕎麦:お好みの量

アボカド:1/4

トマト:1/3

らっきょう:3個~4個

オリーブオイル:小さじ1/2

レモン汁:少々

醤油:適量(少量)

七味:お好みで少々

胡椒:お好みで少々

塩:お好みで少々

ケチャップ:小さじ1~2

ネギ:飾り用の量

作り方

①アボカドを1/4に切り、さらに食べやすい大きさに切り分ける。

②トマトソースを作る!トマトの種をとり洗ってから、細かくみじん切りにする。

③らっきょうを、細かく刻む。

④ボールにオリーブオイル、レモン汁、醤油、七味、胡椒、塩、ケチャップ、トマトを入れて混ぜ合わせる。

⑤蕎麦をオリーブオイル・塩・胡椒で和えた上に、アボカド・トマトソース・きざみネギをトッピングする。

らっきょう&たまねぎ蕎麦

らっきょう&たまねぎ蕎麦

材料

蕎麦:お好みの量

蕎麦つゆ:お好みの量

らっきょう:4~5個

たまねぎ:お好みの量

とろろ昆布:お好みの量

きざみネギ:少々

作り方

①らっきょうを半分に切り分ける。

②たまねぎを切り、さっと湯通しして辛みをとる。

③蕎麦と蕎麦つゆの上に、とろろ昆布をしきつめて、その上にらっきょうとたまねぎときざみネギをトッピングします。

蕎麦海苔巻

蕎麦海苔巻

材料

海苔:2~3枚

蕎麦:お好みの量

胡麻油:小さじ1/2

塩:少々

醤油:少々

お好みトッピング:めかぶ・とろろ昆布

作り方

①海苔を丸くまいて、海苔の端に水を付けて丸い形を固定する。

②蕎麦に胡麻油・塩・醤油で下味をつける。

③海苔の中に蕎麦を詰める。

④その上にお好みのトッピングをする。

※トッピングは好きなものをのせますが、写真はめかぶととろろ昆布です。