【2022バレンタイン】日本橋髙島屋「アムール・デュ・ショコラ」は個性豊かなショコラが勢揃い！あなたのお気に入りがきっと見つかる♡
今年もバレンタインのシーズンが近づいてきました。そろそろ「今年はどんなチョコレートを買おうかな」と悩む時期になりましたね。そこで今回は、世界から選りすぐりの100以上のブランドが集う、日本橋髙島屋の「アムール・デュ・ショコラ」で取り扱っているショコラをご紹介いたします。日本初上陸のブランドやサステナブルのショコラなどが揃った“ショコラの祭典”、お目当てのショコラがある方も、どのショコラを買うかまだ決めていない方必見です♡
日本初上陸！髙島屋でしか買えない見た目も美しいショコラ
地球にも人にも優しい♡パリ発のヴィーガンショコラ
＜商品＞「ルナ・クレアシオン パリ」マーブルコレクション(4種計4個入り) /2,970円(税込)販売店舗：日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山（WEB販売あり）
香港のヴィーガンレストランでシェフパティシエールを務めたアンドレア・ロカゲル氏が、2019年からパリで展開をスタートした新ブランドです。
ヴィーガン、オーガニック、プラスティック不使用をコンセプトに、宇宙や月を意識したマーブル模様が目を惹くチョコレート菓子。白砂糖のかわりにメープルシロップやココナッツ糖を使用し、着色料も自然由来のみを使用しています。
チェリー＆柚子のホワイトチョコレート、オレンジ＆ガナッシュ、ノワゼット＆オーツ麦、アーモンドチャイ＆グルノーブル産くるみの4種がBOXに入っていますよ♡
ナチュラルで洗練された見た目も美しい♡上質素材を使用したショコラ
＜商品＞「イヴァン・シュヴァリエ」 ショコラアソート(8種8個入り) /3,780円(税込)販売店舗：日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山（WEB販売あり）
2019年、28歳の若さでM.O.F.(フランス国家最優秀職人章)を取得したイヴァン・シュヴァリエ氏のチョコレート菓子。
上質なクーベルチュールと地元ブルターニュの素材を使用したショコラは、シンプルで美しい見た目と口の中にひろがる美味しさは絶品です♡
アルプスでしか手に入らない！希少なショコラが楽しめる♡
＜商品＞「ショコラティーヌ ユアン・ドゥブレ」雪の結晶＆エーデルワイスアソート(3種6個入り) /3,672円(税込)販売店舗：日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山（WEB販売あり）
美食家の多いパリジャンたちの別荘地として知られるスキーリゾート、アルプス。その地元産の素材を使用して作られたショコラは、ブルーベリーを丸ごとプラリネに混ぜたミルクチョコレートに♡
また、雄大な大地に咲くエーデルワイスをモチーフにした美しいショコラは見た目も楽しませてくれるアソートBOXです。
まだ食べられるのに廃棄されてしまう！？バナナを救うサステナブルなショコラ
品質的には問題がなくても、バナナの皮にできる茶色い斑点などの見た目から廃棄されてしまうことが多いんです。
そんな見た目の理由で廃棄されてしまうバナナを救うため、南米エクアドルにある田辺農園が協力。甘み・旨み・コクにほとんど差がないのに、見た目が原因で廃棄品とされてしまうバナナを使ったショコラが登場します♡
バナナの香りがクセになりそう♡甘く上品なトリュフチョコ
＜商品＞「トシ・ヨロイヅカ」 Truffle Banane(2種6個入り) /2,301円(税込)販売店舗：日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山（WEB販売あり）
田辺農園バナナの良さを最大限に活かすために合わせたラム酒とクブアス、エクアドルのショコラオレ。それらの素材を使ったノワールと、粉糖をまぶしたブランの詰合せです。
髙島屋限定で購入できるショコラで、一口食べるとバナナの香りが鼻を抜け、クセになりそうな予感♡
濃厚なバナナを楽しむ♪口溶けの良い生チョコレート
＜商品＞「シルスマリア」 大人なバナナ生チョコレート(20個入り) /2,160円(税込)販売店舗：日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山（WEB販売あり）
なめらかな口溶けとともに芳醇なバナナの香りが広がり、まろやかな味わいが楽しめます。ほんのり感じるカカオの苦味がアクセントになった、上品な生チョコレートです♡
「シルスマリア」の生チョコレートも髙島屋限定販売となっています。
省エネルギー、省水で栽培するエディブルフラワーをショコラに♡
エディブルフラワーでエレガントに♡ブルガリのショコラ
＜商品＞「ブルガリ イル・チョコラ―ト」 髙島屋オリジナル チョコレート フォー サステナビリティ(3種3個入り) /4,201円(税込)販売店舗：日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山（WEB販売あり）※2/1（火）から販売
農薬使用のエディブルフラワー専門店「エディブルガーデン」の花を使った、美しくもおいしいショコラが誕生。
髙島屋限定フレーバーのローズピスタチオを含む3種のそれぞれのチョコレートに、エディブルフラワーでブルガリならではのエレガントさで彩られたショコラ。
佐賀の手すき和紙工房がロスフラワーを用いて制作した、髙島屋限定のオリジナル和紙スリーブもついています。
ガーナでの活動を支援できる！エディブルフラワーをあしらったショコラ
＜商品＞「MAAHA(マーハ)」 花のチョコレート(9種9個入り) /3,537円(税込)販売店舗：日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山（WEB販売あり）
日本に輸入されているカカオの8割は、日本から見て地球の裏側にある国・ガーナからきています。しかし、ガーナのカカオ農家の多くは、自分が生産したカカオから作られたチョコを食べたことがないという実情をご存知でしょうか。
そんな実情を知り、田口愛氏が現地で立ち上げたチョコレートブランド「MAAHA(マーハ)」。 ガーナで起業し、自身で生産したカカオからチョコレートを製造しています。
売上金の一部は、カカオ農家の自立支援や環境保全、女性の雇用創出など、ガーナでの活動に還元されますよ。
海外旅行の気分で♪なかなか手に入らない海外ブランドのショコラに注目！
髙島屋限定販売！英国ロンドン・ボンドストリート発ブランドの限定アソート
＜商品＞「シャルボネル エ ウォーカー」 髙島屋限定アソートボックス(8種8個入り) /3,240円(税込)販売店舗：日本橋、新宿、玉川、横浜、大宮、柏、高崎、大阪、堺、泉北、京都、岐阜、岡山（WEB販売あり）
ピンクマールドシャンパーニュトリュフを中心に、新作のラズベリーアマレットなど、魅力的なチョコレートを詰め合わせた日本新発売のアソートBOX。
見た目も可愛らしいチョコレートが揃っていますね♡
スペイン・バルセロナ発！独創的で繊細なデザートの世界を追求するパティスリー
＜商品＞「ブボ・バルセロナ」 チョコスカルプチャー マイハート(1個入り) /4,212円(税込)販売店舗：日本橋、横浜（店頭販売のみ）
スペイン語でESCULTURAS(彫刻)と名付けられた、まさに彫刻のように美しいチョコレート。そんなチョコレートを割ると、中から沢山の愛(小さなハート型のチョコレート)が溢れでてくる仕掛けが♡
日本橋と横浜の店頭販売のみですが、見た目からも楽しめるチョコレートを大切な方へ贈るのも素敵ですね。
おうちバレンタインを楽しむなら♡おすすめのショコラ
意外な組み合わせ！美と健康を考えたカカオスープ
＜商品＞「カカオ サンパカ」 カカオ スープ エスペレット(1食入り) /864円(税込)6食入り5,184円(税込)もあります。販売店舗：日本橋・新宿・横浜・大阪・京都・岡山(WEB販売あり)※岡山は1食入りのみの販売、WEB では6食入りのみの販売。
鶏ガラスープにソテーした野菜を加え、白ワインで煮こんだスープ。それだけでも美味しいスープを温めてから、同封のエクアドル産アリバ種カカオ100%のクーベルチュールとフランスバスク地方の一味唐辛子を入れて楽しむスープになっています。
クミン、コリアンダー等、複雑に絡みあった芳醇な香りと甘みが特徴。エクアドル産のクーベルチュールは甘味料不使用でカカオポリフェノールが含まれており、美と健康を考えたスープです。
今年は一味違ったカカオの楽しみ方を取り入れてみても良いですね♪
この商品は、コートジボワール アビシャンのSIDCAOを通して売上金の一部をバイセボンのカカオ農家へ寄
付されます。
大人だからこそ楽しめる♡チョコ×お酒のスイーツ
＜商品＞「森八大名閣」 ききちょこ /2,052円(税込)※別途送料660円(クール便)が必要です。※WEB販売のみ。店頭販売はありません。
福井の銘酒「黒龍」の特撰吟醸酒を練りこんだ生チョコレートを、白磁の利き酒用豆猪口に流し込んだ一品。
「森八大名閣」は福井県で80年の歴史を誇る御菓子司です。容器になっている豆猪口は、生チョコレートを食べた後に晩酌としても使えます。お酒が好きな方にぴったりですね♡
今回は髙島屋「アムール・デュ・ショコラ」で取り扱っているショコラの一部を紹介しました。紹介しきれないほど美味しいショコラが、髙島屋「アムール・デュ・ショコラ」には揃っています。
自宅の近くに店舗が無い方や忙しくて店舗に行けない方はWEBでも購入することができます。日本国内だけでなく、海外のショコラもたくさん揃うバレンタインシーズンに、お気に入りのショコラを見つけてみてくださいね♡
なお、オンラインストアでは1/6（木）から購入可能です。店舗の開始日は以下の通りです。
・日本橋、新宿、横浜、大阪、泉北、堺、岡山…1/26（水）〜2/14（月）
・玉川…2/1（火）〜2/14（月）
・大宮、柏…2/2（水）〜2/14（月）
・高崎…1/27（木）〜2/14（月）
・京都、JU米子髙島屋…1/19（水）〜2/14（月）
・岐阜…1/21（金）〜2/14（月）
presented by MyReco（https://myreco.me/）
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writing by myreco
