【レシピ】忙しくても簡単にもう1品作れる♪混ぜてもかけても美味しい鰹節屋のふりかけ♡
伝統的な日本の食卓に欠かせない、「かつお節」や「煮干し」♡そのおいしさを再確認させてくれるのが、「ヤマキ」から新された「鰹節屋のふりかけ」です。こちらは出汁を取るのではなく、手軽な混ぜ込みタイプ。丸ごと食べられるため、素材の良さを存分に味わえます。さらに厳選した国産素材を使っているので、旨味や風味も秀逸です♪“ふりかけ”ですが、ごはんにかけるだけでなく、いろいろな料理に応用できるのも嬉しいですね。これさえあれば「もう1品」が、簡単スピーディーにできるんです☆簡単に1品できるところは、忙しい女性にもおすすめです。そこで今回は「鰹節屋のふりかけ」と、それを使った簡単レシピをご紹介しますね。
▽栄養たっぷりのかつお節を“ふりかけ”で手軽に摂取♡
ヤマキ 鰹節屋のふりかけ 混ぜ込みおかか
〈商品〉ヤマキ 鰹節屋のふりかけ 混ぜ込みおかか /189円(税抜)
「鰹節屋のふりかけ」には、「混ぜ込みおかか」「混ぜ込みおかか昆布」「混ぜ込み削りいわし」の3種類があります。
「 混ぜ込みおかか」は、鹿児島県産のかつお荒本節を丁寧に削り取ったもの☆栄養満点のかつお節は、高タンパクで低脂質。必須アミノ酸やカルシウム、EPAやDHAといった現代人に不足しがちな栄養素をたっぷりと含んでいます。
「混ぜ込みおかか昆布」は、鹿児島県産かつお荒本節と北海道産の真昆布を贅沢に使ったもの。
さらに、国産のいわし煮干を薄く削った「混ぜ込み削りいわし」には、カルシウムがたっぷりと含まれています!
魚由来の栄養分を摂取できるため、「つい肉料理ばかり食べてしまう」という肉食女子にもオススメです♡
「鰹節屋のふりかけ」で作る簡単レシピ
野菜が足りない!そんなときのお役立ちメニュー
混ぜこみおかかきゅうり
まずご紹介するのは、「まぜこみおかかきゅうり」です。作り方は、とっても簡単♪1. めん棒でたたいてひと口大にしたきゅうりと「混ぜ込みおかか」をビニール袋に入れます。2. 軽くもんで、全体がなじんだら完成です。
これなら食卓に野菜が足りないときに、サラダ感覚で食べられますね。きゅうりの代わりにキャベツを使ってもおいしいですよ♪冷蔵庫の余った野菜で一品できちゃう、とっても嬉しいレシピです♡
いつもの料理がワンランクアップ!
混ぜ込みじゃがバター
ホクホクおいしいじゃがバターに「鰹節屋のふりかけ」をかければ、いつもとはちょっと違った味わいに♪
こちらも作り方は簡単!
1. じゃがいもを洗い、皮がついたままラップにくるみます。2. 600Wの電子レンジで約3分間、柔らかくなるまで加熱したら、皮をむいて「混ぜ込み削りいわし」をかけます。
お好みでバターをのせても良いですね♡食べ応えがありますので、小腹が空いたときのオヤツとしてもオススメです。揚げたてのフライドポテトにも、「混ぜ込みおかか」をかけてみてくださいね☆
女子力アップのパスタ料理もおまかせあれ
混ぜ込みいわしペペロンチーノ
簡単に作れてお洒落見えするパスタ料理は、レパートリーが多いほど女子力アップ♡「鰹節屋のふりかけ」を使う新アレンジ「混ぜ込みいわしペペロンチーノ」を、あなたのレパートリーに加えてみてはいかがでしょう?
見た目以上に簡単にできる作り方はこちら。1. 160gのスパゲッティを、塩を加えた熱湯で茹でます。2.フライパンにオリーブオイルと唐辛子を入れて火にかけ、茹でたスパゲッティと「混ぜ込み削りいわし(大さじ3)」を加えてサッと炒めます。
海の香りのする、ちょっと大人のパスタに仕上がりますよ♪
ビーフにチキンにポークまで!お肉料理にもパッとひとかけ
ふりかけビーフステーキ
サイドメニューや一品料理だけでなく、「鰹節屋のふりかけ」はメイン料理にも使えます。記念日には、豪華な「ふりかけビーフステーキ」を作ってみてください!
1. 牛肉に塩・こしょうをふり、油を引いたフライパンでお好みの野菜と一緒に両面こんがり焼きます。2. 器に盛り付け、ステーキに「混ぜ込みおかか」をかけます。
ビーフだけでなく、チキンやローストポークにも合うんですよ☆焼いたお肉に「鰹節屋のふりかけ」をサッとひとかけするだけで、贅沢ディナーができちゃいます♡
サラダやパスタに肉料理まで…。まるで万能調味料のように使える「鰹節屋のふりかけ」、いかがでしたか?
もちろんあたたかいごはんに混ぜて、おにぎりにしてもおいしいですよ。安心の国産素材にこだわった「鰹節屋のふりかけ」、ぜひ一度試してみてくださいね♡
presented by MyReco(https://myreco.me/)
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writing by myreco