moooo/女性/26歳
最近朝が冷えるようになってきたので、簡単に作れる体が温まるスープのレシピを教えて下さい。宜しくお願いします。
監修者/貞金香苗
寒くなる時期に、野菜たっぷりのスープをご紹介します。生姜をスープに使うことで、体が温まりダイエットにも効果的です。スープは少量でもお腹が膨らみ、低カロリーなのでオススメです。
| キャベツ | 1/4 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2 |
| パセリ | 少々 |
| 生姜 | 少々(お好みの量) |
| お醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| 水 | 2カップ |
※ブイヨンを使ってもよい。
①キャベツ、玉ねぎ、を食べやすい大きさにカットします。
②お鍋ごま油を入れて、生姜、キャベツ、玉ねぎを軽く炒めます。
③炒めたお野菜にお水をカップ2注ぎます。
④お醤油、塩、コショウで味を調えます。
⑤野菜が程よく煮あがったら、最後に刻みパセリを入れて出来上がりです。
writing by 貞金香苗